Een buffet is mogelijk vanaf 20 personen. Vanaf 20 personen keuze uit 2 hoofdgerechten, vanaf 30 personen keuze uit 3 hoofdgerechten.
Keuzegerechten staan aangegeven met een *.
EVE verzorgt chafing dishes en branders.
Voorgerecht
PLATEAU MET FRANSE REPAS ANTI
Plateau met Franse worst en baguette met tapenade
TARTE TARTIN
Omgekeerde taart met rode ui
PAN BAGNA
Stokbrood gevuld met rucola, tomaat, ei en tonijn
Hoofdgerecht
CLAFOUTIS *
Traditioneel gerecht met ei, kerstomaatjes en prei
VISSTOOFPOTJE UIT MARSEILLE *
Zalm en zeevruchten in lichte bouillon en verse groenten
PROVENCAALSE KIP *
Kipgerecht in dragonsaus met haricots verts
GEGRILDE AARDAPPELEN
Met verse kruiden en zeezout
SALADE VERDE
Nagerecht
MARQUISE AU CHOCOLAT
Chocolade dessert met lange vingers, cointreau en rood fruit